Del 1 al 8 de septiembre del 2025, Ecuador se hace presente con su gastronomía y una serie de actividades en la ciudad de La Haya, en los Países Bajos, en coordinación con la Oficina Comercial del Ecuador -PRO ECUADOR y el apoyo de la Universidad San Francisco de Quito, Air Europa, Leonardo Royal Hotel, Diplomat Magazine, entre otras.

El “Ecuador Week 2025” inició con una celebración del orgullo en el Día Nacional del Ecuador, en un evento realizado en el Leonardo Royal Hotel, con un menú desarrollado por los chefs ecuatorianos David Reyes y Emilio Dalmau, en colaboración con el chef del Hotel, donde la cultura, tradición y sabor impactaron a los asistentes, con delicias como el ceviche de jipijapa de camarón, mini sánduches de pernil con ají de tomate de árbol, encocado esmeraldeño de pescado, seco de chivo, uchumanka de hongos silvestres, yuca y macambo, por citar algunos de los platos de degustación.

Además, la promoción nacional está enfocada al público a través del “Ecuadorian Food Festival 2025” con especialidades, productos ecuatorianos como: ceviche de cangrejo con aguacate, chifles y salprieta; ceviche de palmito; croquetas de yuca y deliciosos dulces como Choco D’Or preparado con el cacao ecuatoriano.

Mientras tanto, el sábado se desarrolló el evento abierto al público denominado “Embassy Festival 2025”, dónde todas las embajadas acreditadas en los Países Bajos promocionaron sus naciones como destino y Ecuador estuvo presente con su gastronomía y la presentación de las maravillas que ofrece a sus visitantes.

Finalmente, estas actividades hacen que Ecuador continúe extendiendo la riqueza de su cultura y gastronomía en el mundo.