Por el Día del Amor y la Amistad, en la explanada del Ministerio de Agricultura y Ganadería, en Quito, se presentó la Feria “Dilo Con Chocolate” para promover el consumo de la producción ecuatoriana elaborada a base de cacao, regalar un chocolate demuestra el amor a la tierra, el amor a la producción. 

Para Esteban del Hierro, viceministro de Desarrollo Productivo Agropecuario, el cacao ecuatoriano se ha posicionado en el mercado por sus características de sabor, calidad y aroma.

Además, “en el Ecuador el cacao es una cadena muy importante, porqué somos el tercer productor de cacao en grano del mundo e involucra alrededor de 400 mil personas”, indicó del Hierro. 

Así mismo, en el 2023 Ecuador exportó 352 mil toneladas de cacao y derivados, por 1.135 millones de dólares, ha Malasia, Estados Unidos, Indonesia y Países Bajos, que representa el 68% de las exportaciones.

Ecuador produce el cacao nacional fino de aroma y el cacao CCN-51, variedad mejorada de origen ecuatoriano con alta productividad.

De igual manera, el cacao nacional fino de aroma es la materia prima de chocolates premium y es reconocido a nivel mundial por tener un proceso de postcosecha único y dar un chocolate suave, de buen sabor y aroma, debido al riguroso y delicado proceso de fermentación y secado que se realiza a los granos luego de la cosecha.

Según, Jimmy Loayza, subsecretario de Redes de Innovación Agropecuaria, el objetivo de esta feria es crear una vitrina para que los productores nacionales expongan sus productos elaborados con cacao fino de aroma. 

En cambio, para Elsa Zárate, representante de la Asociación Yaussa de Puerto Quito, sostuvo que los productores ponen en la mesa de los ecuatorianos nuevas formas de consumir el chocolate. “Estos espacios para vender nuestros productos y por el acompañamiento que nos brindan en el campo para tener un producto de calidad es importante”, dijo. 

Finalmente, en la feria participaron emprendedores rurales de Napo, Santo Domingo de los Tsáchilas, Manabí, Imbabura y Pichincha, así como representantes de la empresa privada, instituciones

El presidente de la República, Daniel Noboa se reunió con los representantes del sector empresarial de la provincia de El Oro el propósito fortalecer la colaboración entre el gobierno central y el sector privado local.

Alrededor de setenta empresarios de la provincia asistieron al encuentro donde el Primer Mandatario, aprovecho para explicar las medidas implementadas por el gobierno en los últimos meses, principalmente en materia de seguridad y economía, los hechos de violencia registrados antes traían perjuicios al sector productivo; por lo que recuperar la seguridad del país es una de las principales prioridades para devolver la tranquilidad a los ciudadanos e impulsar la reactivación económica y la generación de empleo.

Además, el Je de Estado señaló que el objetivo del Gobierno es emprender una serie de medidas que permitan contar con ciudades seguras y económicamente productivas, decisiones que van de la mano de una intervención integral: “para volver ese cambio sostenible, la meta es generar empleo, seguridad social, darles educación a los jóvenes”, entre otros.

Así mismo, el Presidente Noboa dijo que “aparte de tener una crisis de seguridad que estamos resolviendo, hemos pasado cuatro leyes económicas urgentes, un tratado de libre comercio con China. Hemos logrado un acuerdo nunca antes visto en la Asamblea”.

Mientras tanto, Noboa invitó a los empresarios a apostar por los jóvenes ecuatorianos generando oportunidades laborales. El Gobierno incentiva esto a través de la implementación de leyes que fomentan el beneficio mutuo entre empleadores y empleados».

Para Luis Aguilar, presidente de la Cámara de Comercio de Machala, a pesar de que algunas medidas requieren esfuerzos, “creemos que son necesarias porque sin seguridad no podemos salir a trabajar”.