Un nuevo año lleno de éxitos y oportunidades en este 2023

La idea de que las frutas no son saludables o que pueden afectar tus esfuerzos de pérdida de peso ha estado presente desde que surgieron las tendencias de las dietas bajas en carbohidratos, hace algunos años. Incluso en la actualidad, algunos influencers sugieren a su público evitar las frutas porque “son solo azúcar” o “están llenas de carbohidratos”.

Así que a continuación aclararé este tema y defenderé uno de los alimentos más saludables del mundo: la fruta fresca.

¿Es verdad que la fruta solo contiene azúcar y carbohidratos? Las frutas frescas aportan mucho más que azúcar natural. Contienen: agua, vitaminas, minerales, fibra y Fito nutrientes, los cuales se producen de manera orgánica en los compuestos de las plantas y tienen diferentes beneficios para el cuerpo.

¿En dónde más podrías encontrar todo esto con tan solo 75 calorías por porción? Necesitamos poner en perspectiva la idea de que las frutas son solo azúcar y carbohidratos. Es verdad que cuando comemos frutas la mayoría de las calorías que consumimos provienen de los carbohidratos. Estos por lo general se encuentran en forma de fructuosa, que es el azúcar natural de las frutas. Y esa es la naturaleza no solo de las frutas, sino de todos los alimentos de origen vegetal.

¿Qué son los carbohidratos saludables de origen vegetal? Los alimentos de origen vegetal son principalmente carbohidratos, lo que significa que no solo son azúcares naturales, sino también almidón saludable y, además, elementos estructurales como celulosa, que aporta fibra. Cuando consumimos vegetales, la mayoría de las calorías también provienen de los carbohidratos, pero no escuchamos a las personas quejarse de que los vegetales tienen muchos carbohidratos.

Antes de desacreditar los alimentos afirmando que están llenos de azúcar o tienen demasiados carbohidratos, debemos considerar que no solo se trata de la cantidad que consumimos, sino también de la forma. Existe una gran diferencia entre el valor nutricional de los carbohidratos naturales que se encuentran en las frutas y otros alimentos de origen vegetal (azúcares, almidón y fibra) y las calorías vacías que consumimos de los azúcares añadidos que encontramos en otro tipo de alimentos, desde brownies hasta salsas o aderezos.

¿Puedo comer demasiadas frutas? Me preguntan esto muy seguido, y la verdad es que podrías excederte en el consumo de calorías si comes demasiadas frutas. Sin embargo, si el azúcar es lo que te preocupa, es posible que no estés consumiendo tanta azúcar de las frutas como crees. Necesitarías comer un cuarto de una sandía grande para consumir la misma cantidad de azúcar de una soda mediana. ¡Eso sería comer demasiada sandía!

Ante una porción de fruta, ¿de cuánta azúcar estamos hablando? Una naranja regular contiene 12 gramos de azúcar natural o casi tres cucharaditas. Una taza de fresas tiene solo 7 gramos; eso es menos de dos cucharaditas. De cualquier manera, también obtienes 3 gramos de fibra, aproximadamente el valor de un día completo de vitamina C, y antioxidantes saludables; además de ácido fólico y potasio. Y solo consumirás entre 50 y 60 calorías. ¿Solo azúcar? Yo creo que no.

En comparación con una soda de 20 onzas que te aportará 225 calorías, sin mencionar que no te aportará ningún antioxidante, vitamina, mineral o fibra, solo estarías bebiendo agua carbonatada, colorantes y saborizantes artificiales, y cerca de 60 gramos de azúcares añadidos, lo equivalente a 1/3 de taza. Eso es a lo que yo llamo solo azúcar.

Lo que debe preocuparte: los jugos de frutas y mermeladas

Existe una gran diferencia entre las frutas frescas y los productos elaborados con frutas. En los jugos de fruta o mermeladas, la cáscara se retira, eliminando así mucha de la fibra natural y algunos Fito nutrientes. Las mermeladas se preparan con fruta fresca, pero por lo general contienen azúcares añadidos que le restan valor nutricional. Si deseas obtener mayores beneficios para la salud, es mejor optar por las frutas frescas en lugar de jugos o mermeladas.

Además, el jugo de frutas te hace sentir menos satisfecho que las frutas enteras y contiene más calorías por porción.

El Informativo Ecuador Periódico Digital en Línea le desea un “Feliz Día Mamá”

Tiempos difíciles tuvimos que superar con la esperanza que el nuevo año sea mejor, que la salud, alegría, prosperidad, empleo para todos venga con la luz del 2022. Desde el Informativo Ecuador les deseamos un venturoso año nuevo, con nuevos retos por enfrentar y sueños por construir.

A pesar de todas las dificultades que el país tuvo que pasar en lo político, económico y social, hoy es noche buena y mañana navidad, que el calor de la familia nos permita disfrutar de las fiestas con las medidas de bioseguridad para protegernos y a nuestros seres queridos, les desea una “Linda Navidad”.

Este domingo se realizó la boda de Juan David Borrero, hijo del vicepresidente de la República del Ecuador y Gerente de Alianza de Snapchat con la modelo de Victoria Secret, Jazmine Tookes, en la iglesia de San Francisco, una de las joyas del centro histórico de Quito.

Un acto católico que desplego mucho glamur y puso al Ecuador en el mundo con publicidad en todas las redes sociales que fue tendencia el fin de semana, donde las modelos más cotizadas del mundo etiquetaron las fotos de Quito.

A pesar que la boda del año le abre una gran oportunidad a la capital y al país con la apertura turística, hubo personas que criticaron la celebración.  

Además, la ceremonia eclesiástica capto el interés de los reporteros internacionales que captaron imágenes de la carita de Dios que dieron la vuelta al mundo.

Finalmente, el mundo de la moda se tomó Quito, por una boda llena de elegancia, estilo y de fondos fotográficos espectaculares.

La promotora inmobiliaria Pronobis inauguró un nuevo punto de venta, para la comodidad de sus clientes, la oficina se encuentra ubicada en el icónico edificio de 100 Business Plaza.

“Esta oficina es una oportunidad para cerrar negocios que aportan al desarrollo económico del país.

También, es el lugar donde se cumplirán los sueños de los clientes”, dijo Juan Albán, Gerente General de Pronobis.

Además, es una herramienta estratégica de ventas, que brinda una opción adicional a sus potenciales clientes, en un punto céntrico de acceso, ya que se encuentra en el corazón financiero de la ciudad de Guayaquil.

Así mismo, en este evento estuvieron presentes Isabel Noboa Pontón, Presidenta de Nobis; José Antonio Ponce, Vicepresidente Ejecutivo de Nobis, Juan Albán, Gerente General de Pronobis; entre otros directivos de la empresa.

El día de las madres en confinamiento, atípico en el Ecuador, en el baúl de los recuerdos quedaron los festejos pomposos y grandes celebraciones, todos tuvimos que conformarnos con una comida y pocos en la reunión, había que cuidarse y mantenerse confinados, solo los recuerdos de aquellos tiempos, todos realizando la misma pregunta, gracias a quién o quienes estamos pasando momentos difíciles que impide andar con libertad? Sin el temor de poder estrechar o sujetar la mano como gesto de amistad.

Mientras tanto, tendremos que resistir para retornar a la normalidad y dejar de vernos como extraños y sin temor.

Sin embargo, hay los que no quieren entender el peligro que significa no aceptar u obedecer las reglas o disposiciones, sanciones, multas o trabajos comunitarios el resultado de la inconsciencia de los actos al margen de la Ley.

Cumplamos las disposiciones y no seamos parte del problema, sino de la solución.

Esté 2021 el 8 de marzo tuvo una celebración diferente, más allá de las flores, chocolates a los cuales estábamos acostumbrados hoy se recordó como un homenaje a los derechos de las mujeres y la igualdad de genero.