En Guayaquil el ministro de Economía y Finanzas, Juan Carlos Vega, indicó que el Gobierno trabaja en un plan económico que contempla la visión del presidente de la República, Daniel Noboa, para fomentar la inversión pública y privada, alcanzar un crecimiento económico sostenido y equidad para dar sostenibilidad a las finanzas públicas protegiendo siempre a los más necesitados.

Según, el ministro Vega el Gobierno Nacional quiere abrir las puertas de la inversión privada para grandes obras de infraestructura y proyectos energéticos. El plan económico buscará tener el aval del Fondo Monetario Internacional para reducir el riesgo país y así tener acceso a los mercados internacionales.

Además, el ministro de Economía sostuvo que el plan fortalecerá la economía del Ecuador, se suma la Ley de Eficiencia Económica y Generación de Empleo, que fue aprobada por la Asamblea Nacional, permitirá dar trabajo a los jóvenes, atraer inversiones con incentivos tributarios, fortalecer las alianzas público-privadas y aportar un esquema de flujos a la caja fiscal de más de 800 millones de dólares, por la remisión y de alrededor de 100 millones de dólares.

Así mismo, Juan Carlos Vega, explicó que existen herramientas tecnológicas que permitirían impulsar una focalización de los subsidios a los combustibles, están analizando algunas alternativas y que, al momento, no hay ninguna medida tomada al respecto.

Mientras tanto, que la austeridad en el sector público se requiere un esquema de mejores servicios públicos con un menor costo, hay que hacer una reestructuración de las empresas públicas para ahorrar recursos al Estado, señaló.

Finalmente, una buena oportunidad para buscar una compensación a nivel internacional por la no explotación petrolera en el Yasuní, es otra de las opciones, precisó.

Por el Día Mundial de la Alimentación, el Ministerio de Salud Pública junto a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) desarrolló un concurso de recetas con rescate alimentario a nivel nacional bajo el lema “Los héroes del agua son héroes de la alimentación”, en el 2023.

El concurso estuvo abierto y abordó 3 categorías, entre ellas sopas, platos fuertes y postres, con el objetivo de promover la importancia de los recursos naturales como el agua, tradiciones sociales y culturales, usando productos saludables de diferentes localidades del Ecuador.

Los participantes presentaron tres documentos: 1) una fotografía del plato finalizado resaltando la importancia del agua y su impacto en la alimentación, 2) la receta en formato PDF y 3) una fotografía en el proceso de preparación del plato.

El MSP receptó un total de 93 postulaciones de recetas con rescate alimentario: 38 postres, 39 platos fuertes y 16 sopas.

La Dirección Nacional de Alimentación Saludable y Nutrición (DNASN) realizó una previa selección de 11 recetas por cada categoría, considerando la documentación completa, con pertinencia cultural, claridad en la descripción, foto que refleje el plato, contexto del Día Mundial de la Alimentación y finalmente, el aspecto nutricional.

Con la coordinación y apoyo de la FAO seleccionaron los ganadores de cada categoría con el aporte y visión del chef Rodrigo Pacheco, embajador Nacional de Buena Voluntad de la FAO, quien cuenta una amplia experiencia en la gastronomía sostenible, la recuperación de la agro biodiversidad y la promoción de una alimentación saludable. Cada receta precalificada fue expuesta y se determinaron los criterios previamente utilizados.

El premio para la categoría plato fuerte lo recibió la provincia del Carchi a través de María Estela Paspuezan Morillo Quitama con su receta “Jaucha de Nabos”. Este plato refleja una identidad cultural sostenible, equilibrando el consumo de granos sin la necesidad de la proteína de origen animal. Reflejando los valores del campo, la siembra y cosecha de productos andinos nativos de la zona.

La ganadora de la categoría sopa fue Joselyn Carolina Realpe Armas de Otavalo, provincia de Imbabura, con su receta “Locro de Zambo”. Este plato refleja una preparación tradicional al utilizar el zambo, una cucurbitácea que se produce en la zona. Resalta la belleza del entorno geográfico, preparación e ingredientes utilizados.

Para la categoría postre la receta ganadora corresponde a Cayambe, provincia de Pichincha, realizada por Fernando Benjamín Vaca y Rosa Tuquerres con su receta “Tortillas de Chuño”, elaborada con una harina tradicional que tiene un procesamiento de la papa de manera autóctona y ancestral con una preparación tradicional. La participación de la familia y la transmisión de saberes a futuras generaciones.

El Ministerio de Salud Pública promueve iniciativas para destacar la importancia de la alimentación y el rescate de tradiciones culturales para garantizar calidad de vida, salud y bienestar en la población.

¡No más apagones en el Nuevo Ecuador! Para cumplir con este compromiso, el miércoles 20 de diciembre el presidente de la República, Daniel Noboa, envió a la Asamblea Nacional el proyecto de Ley Orgánica de Competitividad Energética, propone soluciones económicas y de generación de energía, el objetivo superar la crisis.

El proyecto de Ley tiene carácter de económica urgente, plantea la optimización del manejo de los recursos públicos asociados al sector eléctrico.

Además, el Gobierno propone el mejoramiento de infraestructura, en cuanto a transmisión, distribución y el incremento de nuevas fuentes de generación energética.

También, el Ejecutivo plantea la creación de un Fondo de Eficiencia Energética para el financiamiento de distintas iniciativas que vayan encaminadas al ahorro de energía de los sectores residencial, comercial e industrial. Este fondo financiará planes, programas, proyectos y cualquier actividad tendiente a contribuir al cumplimiento de los objetivos y metas establecidas en el Plan Nacional de Eficiencia Energética.

De igual forma, la Ley promueve la instalación de sistemas de autoabastecimiento mediante incentivos tributarios. Con esta medida se pretende incentivar el interés del sector privado, principalmente comercial e industrial, para el uso de sistemas solares fotovoltaicos.

Mientras tanto, en lo tributario, el proyecto contempla la condonación de los intereses por el pago del servicio público, lo que permitirá a los deudores cumplir con sus obligaciones y que las empresas de distribución tengan recursos frescos para mejorar su situación financiera.

Finalmente, la Asamblea Nacional tiene 30 días para tratar el proyecto de Ley Orgánica de Competitividad Energética. Para que no existan más apagones en el futuro, es fundamental actuar ahora.