El objetivo es fortalecer la formación de una nueva generación de baristas en el Ecuador, Nestlé profesional desarrolla un programa “Nestlé Jóvenes Baristas”, un proyecto innovador que busca transmitir a los jóvenes interesados en el mundo del café, todos los conocimientos teóricos y prácticos lo realizarán de manos de los expertos en las instalaciones de la empresa, esto les proporcionará una entrada exitosa en el campo laboral.

Además, “Nestlé Jóvenes Baristas” forma parte de la alianza con la fundación de las Américas (FUNDELA), que trabaja en defensa de la juventud ecuatoriana y el desarrollo humano integral junto a la Asociación Nacional Ecuatoriana del Café (ANECAFÉ).

Así mismo, Nestlé de la mano de los expertos del mundo del café, alrededor de 20 jóvenes seleccionados serán capacitados en importantes temáticas que conforman cinco módulos historia y teoría, etapas productivas, métodos de cata, técnicas de preparación y el arte latte, entre otros.

También, recibirán otros módulos de contenidos, tips de emprendimiento y creación de la marca personal.

Para María Alejandra Martín, Directora de Nestlé Profesional, “esta propuesta abre el abanico a una nueva opción a los jóvenes del país, esta ambiciosa propuesta marca la diferencia de este grupo de futuros baristas a quienes se le ha entregado conocimientos claves sobre el café, deseamos continuar impulsando este tipo de programas en el Ecuador, expresó.

Por lo que, el barista es un artista, un inspirador del café, somos amantes del café y el programa jóvenes baristas es la primera vez en el Ecuador, sostuvo Martín.  

Nestlé Ecuador aporta al desarrollo profesional de los jóvenes, generando el cambio en la construcción de comunidades sostenibles a través de la capacitación.